养颜的龟苓膏。。。

龟苓膏养颜圣品也。。。
每次在外面买一小罐便宜的都很贵。。。
自己在家煮便宜又简单。。。


这样一小包可以煮上11小罐。。。
这样一包才rm4哦。。。



把粉状的龟苓膏倒入250ml冷水中搅拌至均匀。。。



直到完全融入水为止。。。
不然就会起一粒一粒颗状哦。。。
口感就不好了。。。



再准备1000ml水煮滚。。。
再加入适当的糖份。。。
（视个人口味而定，如果不要加糖也可以）
我喜欢一点点甜配上苦苦的味道。。。棒！



再把刚刚搅拌均匀的龟苓膏水加入。。。
再煮滚至10分钟。。。。

就可以装入杯中了。。。

我用了循环再用的杯。。。

倒入之前要过虑一下以免产生颗粒。。。

循环再用的杯。。。

还有小汤匙非常好用。。。哈哈

放入冰箱冷却后食用前加入一点点蜜糖更美味。。。

所以我说之前只要放一点点糖就够了。。。

自制的龟苓膏天天都可以美颜。。。

台湾早餐店里的。。。蛋饼

这天由我来掌厨。。。
弄了这个台湾早餐蛋饼。。。
这是辗转从sushi家去到小小米桶家牵来的台湾早餐蛋饼
这有点像我们的面粉糕但这个比较有咬劲弹性。。。
里面加了太白粉阿。。。

这里只做简单的描述。。。详情请看小小米桶家。。。


3粒鸡蛋加葱花，盐少许。。。
再每一份蛋饼的鸡蛋加一大汤匙水。。。


八大汤匙高劲面粉加2又1/3太白粉和盐。。。
加水适量。。。我懒惰量就水水就好。。。哈哈


先倒入薄薄的一层面粉。。。


略等透明后加入鸡蛋。。。
然后就可随性的加入你喜欢的材料。。。
我做的是原味和加香肠的。。。


等待至熟后就卷起来就可以上桌咯。。。


粘料是无可或缺的哦。。。
有着画龙点睛的效果。。。
材料是酱油膏，水，蒜泥，白醋少许。。。


夹着香肠的蛋饼配上粘料。。。
美味哦虽然卖相不是很美。。。
三个人可以吃掉一大盘。。。嘻嘻

香草柠檬罗勒 Lemon Basil - 长大一点点咯

香草柠檬又大一点点了。。。
每天我的工作就是看看会不会干燥。。。
浇水。。。再拍照。。。

细细心灌溉。。。


那天第二次播种的也再张出来了。。。
再发芽了三棵。。。
很奇怪其中一个幼苗叶子那端自己无端端的干掉。。。
哎怎么了啦。。。

香草柠檬罗勒Lemon Basil

发芽后的Lemon Basil成功成长成这个样子的就只有一株。。。
其他的3棵就。。。:(

刚才又拿了几粒种籽播种下去了。。。
一株太寂寞了。。。
我给你找伴了哦。。。
要好好成长。。。

香草柠檬罗勒Lemon Basil-发芽了。。。

不久前向阿查拉哪里要来的种籽发芽了。。。

一共播了5粒种籽。。。

昨天发觉两棵发芽了还长出两片叶子。。。

早上上班前冲冲拍下这照片，上载时才发现惊喜。。。

也。。。！是三棵啦。。。

看到么？小小点的那棵是第三棵。。。

有人请客。。。relau闻名酸辣米粉

6号这天和家人到relau这家闻名酸辣米粉面店家吃，
据说这是哪家王昭君的人出来开的。。。
味道嘛我个人觉得比正版的还要好吃。。。
而且价钱也比较公道哦。。。
觉得还蛮便宜的。。。


招牌面。。。鱼肉酸辣米粉。。。
酸酸辣辣的配上其他香草。。。美味。。。！


猪脚米粉面。。。
这是两个人份量的却很大一盘。。。
虽然只是用罐头猪脚，味道还很棒哦。。。
有淡淡的酒味。。。很香。。。


这个鱼肉炒米粉。。。
味道就一般了。。。


炒河粉。。。味道不错。。。
河粉很大一块。。。看。。。
可以完全包着米粉也。。。


我喜欢这个马来盏鸡。。。
很香很脆。。。
一个人可以吃上好几个。。。


三味豆腐。。。就是酸辣豆腐啦。。。
撒上很多配料。。。好好吃哦。。。

总而来说这面家的面都蛮好吃。。。
而且都很大盘便宜。。。
听说平时中午吃饭时间来都高朋满座的哦。。。
缺点就是有点热。。。
因为他是很传统的板屋盖成的。。。
我们来的这天天气还算温和也吃到我大粒小粒汗。。。
可是美食当前还可以一来再来啦。。。

Parsley皱叶欧芹 - 两叶尖尖

小欧芹又长大点点了。。。

今天刚好捕捉到这镜头。。。

阳光照耀在它身上。。。

好喜欢这样的感觉。。。

从一粒粒的到发芽到努力的成长。。。

至少我看到他的努力。。。

其他的种籽们。。。你们怎么啦

都冬眠了哦。。。

可樂餅Croquette

这是从寿司哪看到的可樂餅。。。
想做很久了久久都没有买到材料。。。
总于买齐材料开工了。。。
我的可乐饼和寿司的有点不一样，
我都是凭记忆放材料。。。有些材料不一样：p
主要材料有。。。

马铃薯播皮蒸熟后压成泥状。。。
我还多手放了木薯粉。。。 导致后来变得太软了。。。

肉剁碎我还加了seasoning香料许多。。。 我喜欢那香味。。。

香菇也切丁。。。

萝卜切丁。。。

我还加了蒜米一样也切丁。。。

我比较喜欢西洋大葱因为比较甜也没有太呛的味道。。。
一样也是切丁。。。

以上材料先把比较难熟的像香菇先炒一炒。。。
后才把其他的全部放进去炒熟备用。。。

将以上材料加以混合后弄成一团团再稍微压扁。。。
再粘上面粉。。。


再打粒鸡蛋粘上以便能粘住面包糠 。。。

粘着面包糠的样子。。。

煎后就是美味的可乐饼了。。。

由于成品有碍视觉所以我就把它包装起来了嘻嘻。。。

看这里。。。包着你的爱心

内馅见不得人也要外观好看啊。。。

国庆日特备节目之海鲜村自由餐

为什么只有一张照片？

因为不值得拍。。。嘻嘻。。。

菜色也不过以上这样而已。。。

加上普通的白粥，沙拉，面和水果（只有木瓜和西瓜）和红豆糖水。。。

这位于海鲜村店家的午式自由餐平时一人rm13，只有星期1-5哦。。。

国庆日这天刚好也是星期1就和家人去光临这家自由餐。。。

因为平日都上班很难去吃啦。。。

这天比较贵哦。。。

要rm15一人哦。。。

我觉得不值得再去吃。。。

味道都很一般。。。

Parsley皱叶欧芹 - 两片叶子

经过两天长出两片叶子了。。。

小小的一点点而已还真怕连日来的狂风暴雨把它连根拔起。。。

你要争气哦。。。要坚强点。。。雨过就会天晴了。。。

Parsley皱叶欧芹 - 发芽篇

看。。。嘻嘻要用放大镜才能看到的Parsley皱叶欧芹发芽了。。。

多天的等待。。。好漫长。。。

但是。。。我放了9粒种子也。。。

才一颗发芽哦。。。

小欧芹你要乖乖成长哦。。。

面包糠虾。。。

看到阿苏西的可乐饼好想试试。。。
虽然我不会下厨！！！
连面包糠都没有真正触摸过。。。失败。。。！
那天在超市找到面包糠顺手买了虾。。。
心想来个面包糠煎虾也不错。。。
试试无妨。。。


准备了以上材料。。。
虾，鸡蛋，面包糠，面粉。。。


这个虾em。。。有点不好意思，
当我转头去房间拿相机时已经被妈处理好了，
我回来一看。。。我的虾全部去掉头了。。。
不美了啦，无奈妈说这种养殖的虾头不可以吃。。。
我硬把最后一只留下虾头。。。 我要美美的全虾啦。。。
担心虾不够味，我把处理好的虾撒上少许盐和胡椒粉调味。。。


面粉，蛋加上少许水。。。
准备粘虾以便使面包糠可以粘在虾上。。。


粘上面包糠的虾。。。我粘得好难看。。。
又粘不到的感觉。。。 出了什么问题？


果然。。。一下油炸面包糠归面包糠。。。
一半一半的脱脱落落。。。
算了。。。可以吃就好了。。。


内馅不美只好将勤补拙。。。

裹上美美的布。。。嘻嘻。。。

第一次失败的面包糠虾。。。下次再努力过。。。

宵夜嘴零食。。。

我不会在做工时间，或上网时间找东西吃，

但看戏时间总会吃尤其是夜里。。。

熟悉我的朋友都知道我的胃是早上还没睡醒，

夜里可以容纳很多很多。。。

最近宵夜时间超爱吃东西。。。

常常和侄女一起当老鼠（老鼠总在夜里出来找吃）

GarlicBread。。。我拿手的蒜头奶油面包。。。

越吃越怕。。。愧疚感。。。怕肥啊。。。

最近爱上这个嘴零食。。。

豆豆。。。应该是仿日本，台湾出产的。。。

比日本的便宜大包。。。
4种豆7种口味。。。

这个三种豆一种口味。。。

哈哈我喜欢的wasabi。。。

常常安慰自己说。。。吃豆零食不肥哈哈

自欺欺人。。。

菜包子。。。

家里买了某一品牌超好用的制面包机，
不单面包，还可以做拜拜用的米龟，包点等。。。
而且超方便的。。。
昨天就做了这个菜包子。。。
只要把面粉份量放入机器里再把弄好的面团人手的裹上自己喜欢的馅料再拿去蒸就可以了。。。

我帮忙裹的菜包。。。
还没蒸的样子。。。
小小一粒粒像小龙包。。。


蒸熟后的样子，把中间那粒取出来了因为会发得比原先的一倍。。。
蛮好吃的，虽然没有全手工的美妙。。。
这个算半手工包子。。。
哦忘了拍剥开的样子。。。
都进肚子了。。。嘻嘻

香草柠檬罗勒Lemon Basil

常常到阿查拉的部落潜水，

那天看到他很开心的在散播爱心种籽，

很开心的扯到幸福哈哈要到一份。。。

昨天才收到的爱心种籽。。。

谢谢阿查拉。。。

柠檬罗勒Lemon Basil种籽长成这样哦。。。

我在网上翻找了点点资料。。。

中文名：檸檬羅勒 英文名：Lemon basil

科　名： 唇型花科-羅勒類

屬　名： Ocimum

種　名： basilicum var.citriodorum

使用部位：葉、花、種子、精油，或誘鳥 。

使用區分：生吃、醃漬、醬料、泡茶、驅蟲、藥用、精油、護膚

用途與近緣種用途區分：1.防蟲植物。2.添加於食物中有驅風健胃之藥效。3.烹調各式料理，並提煉精油用於芳香療法驅風健胃助消化。4.晾乾後可作櫥櫃芳香防蟲劑。5.此品種最適合泡茶,及烹調海鮮料理，以醋浸漬後作為調味料。